Ernährungstrainer B-Lizenz Online-Ausbildung | Modulare Ausbildung

Bei einer freiwilligen Kick-off-Veranstaltung, die als Live-Online-Seminar angeboten wird, machen wir dich mit der Technik und den interaktiven Elementen des Fernstudiums vertraut. Wir klären deine Fragen und geben dir wertvolle Tipps, wie du den Lernprozess über die Dauer deiner Ausbildung am besten für dich umsetzen kannst.

Die Ausbildung basiert auf den umfassenden Lehrmaterialien zu "Grundlagen der Ernährung, "Grundlagen der Nährstoffe" und "Sporternährung". Zudem wird die Weiterbildung punktuell mit interaktiven Live-Online-Seminaren und Lehrvideos ergänzt: "Auswertung von Ernährungsprotokollen", "Kommunikation in der Ernährungsberatung" und "Ernährungsberatung für Sportler" lernst du beispielsweise in Echtzeit. Hier kannst du die Dozenten live befragen und dich mit deinen Mitstudierenden austauschen.

Mit den Modulen "Grundlagen der Ernährung" und "Grundlagen der Nährstoffe" lernst du alles Wichtige über die Bausteine unserer Ernährung: Erklärt werden die Lipide, Proteine, Kohlenhydrate sowie die Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und die Rolle des Wassers.

Auf diesem Grundwissen setzt das Modul "Sporternährung" auf. Der Lehrplan startet mit einer Vertiefung der Nährstoff-Grundlagen und verknüpft es mit den Anforderungen an eine gesunde Ernährung im Sport. Danach geht es direkt in die Trainings-relevante Materie: die sportartspezifische Ernährung. Hier lernst du, welche Anforderungen Sportler in verschiedenen Sportarten und Phasen an die Ernährung haben. So gibt es in der Saison- bzw. Wettkampfvorbereitungsphase (Pre-Season) andere Anforderungen als in der Wettkampfphase (In-Season) und der Regenerationsphase (Off-Season). Vom Auffüllen von Glykogenspeichern (Carboloading) über das "Abkochen" bis hin zu Maßnahmen kurz vor dem Wettkampf und kurz danach wird alles Schritt für Schritt erklärt. Passend zur jeweiligen Sportart präsentieren wir dir zielgerichtete Ernährungsstrategien. So kannst du Klienten unterschiedlichster Sportausrichtungen betreuen und bei der Ernährung begleiten, egal ob Ausdauer- oder Kraftausdauersport, Schnelligkeit oder reiner Kraftsport.

In der Fitnessbranche sind sie viel diskutiert: die Nahrungsergänzungen, kurz NEM. Neben der Definition lernst du die offiziellen NEM-Verordnungen kennen und wie sie sich zu anderen Stoffen wie Medikamenten oder unerlaubten Dopingsubstanzen abgrenzen. Wir stellen dir außerdem die gängigsten Ernährungskonzentrate aus den Grundnährstoffen vor.

Beim Sport dreht sich alles um den Körper und damit auch um die Körperzusammensetzung. Damit du sowohl Sprinter als auch Bodybuilder angemessen beraten kannst, betrachten wir den Körperfettanteil im Sport ganz genau und welche Ernährungsweisen es dazu gibt. Außerdem lernst du die am häufigsten auftretenden Essstörungen kennen und wie du sie erkennst.

Im Lernbereich zum Thema Flüssigkeiten und Trinken geben wir dir Einblicke in die Mechanismen des Wasserhaushalts. Die ausreichende Aufnahme und Regulation von Wasser ist elementar - speziell beim Höhentraining und natürlich extremer Hitze spielt Flüssigkeit eine wichtige Rolle.

Um dich für den praktischen Ablauf eines Beratungsgesprächs fit zu machen, haben wir für dich eine ganze Lerneinheit zur Gesprächsführung reserviert - inkl. 5-stufigem Beratungsprozess mit Verhaltensdiagnose, Zieldefinition, Zielhierarchie, Maßnahmenplanung und Evaluation. Wir geben dir theoretische Einblicke in die klientenzentrierte Beratung und vermitteln dir die vier Beratungsfunktionen sowie die Rolle der Bestätigung. Danach steigen wir in die Grundlagen der Kommunikation ein. Du erfährst, welche Kommunikationsebenen es im Beratungsgespräch gibt, was die sogenannte Metakommunikation ist und wie die verbale mit der nonverbalen Kommunikation zusammenspielt. Am Ende bist du zu einem kontrollierten Dialog mit festen Regeln im Beratungsgespräch fähig.

Du bestimmst die Dauer der Online-Ausbildung: Wenn du alle Module durchlaufen hast, legst du online deine Abschlussprüfung ab. Das damit erworbene Zertifikat ist unbegrenzt gültig!