Wenn der Hunger unterwegs kommt!

Um auf den Hunger unterwegs vorbereitet zu sein, empfiehlt es sich in Handtasche oder Rucksack eine „geplante“ Zwischenmahlzeit dabei zu haben. Dies hilft Fressattacken u.a. auf den nächsten Schokoriegel zu vermeiden. Welche Zwischenmahlzeiten sich hierfür besonders gut eignen erfährst du hier.

1. Nüsse (Nussmischung) - Nüsse vor allem Walnüsse liefern dir Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren. Dies bedeutet, dass wir diese Art von Fettsäuren über die Nahrung aufnehmen müssen, da unser Körper diese selbst nicht bilden kann. Sie sind u.a. Ausgangspunkt für die Bildung von Gewebshormonen. Omega-3-Fettsäuren scheinen auch unsere kognitiven Fähigkeiten positiv zu beeinflussen (Cardoso, C., Afonso, C., Bandarra, N. M. (2016) Dietary DHA and health: cognitive function ageing, Nutrition Research Reviews, 29, 281–294). Nüsse sind somit der ideale Begleiter für unterwegs. Auch deshalb, weil sie einige Zeit in der Tasche bleiben können ohne zu verderben
2. Banane - Die Banane ist schneller Energiespender. Neben den leicht verdaulichen Kohlenhydraten liefert sie dir den Mineralstoff Kalium. Zudem enthält sie die Neurotransmitter Serotonin und Dopamin, die auch als Glückshormone bezeichnet werden.
3. Zartbitterschokolade - Zartbitterschokolade liefert dir weniger Zucker als Vollmilchschokolade oder Schokoladenprodukte mit Keks-, oder Cremefüllung. Zudem enthält Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil Polyphenole. Diese zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen und können sich schützend auf unsere Gesundheit auswirken. Zartbitterschokolade kann, zumindest in den Wintermonaten, über einen längeren Zeitraum in deiner Tasche aufbewahrt werden.

4. Gemüsesticks - 

   Gemüsesticks (Karotte, Gurke, Paprika) erfordern zwar etwas Vorbereitung (Waschen, Schneiden) und sollten am selben Tag verzehrt werden, sie versorgen dich jedoch u.a. mit Ballaststoffen oder sekundären Pflanzenstoffen. Ballaststoffe wirken sich u.a. positiv auf deine Darmtätigkeit aus.
5. Trockenfrüchte (Studentenfutter) - T

   rockenfrüchte schmecken süß und liefern dir Energie sowie Ballaststoffe. Sie lassen sich, wie auch die Nüsse, sehr gut in deiner Tasche über einen längeren Zeitraum aufbewahren.

6.  

   Ei - 

   Ein gekochtes Ei als Zwischenmahlzeit versorgt dich mit essentiellen Aminosäuren. Essentielle Aminosäuren sind wie die essentiellen Fettsäuren lebensnotwendig d.h. wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen, weil unser Körper sie selbst nicht bilden kann. Eier liefern dir also Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit.

Trockenfrüchte und Nüsse können auf Vorrat gekauft werden. Gemeinsam mit der Banane sind sie in der Regel auch im Ausland leicht zugänglich und somit verfügbar. Mit ein bisschen Planung bist du so in Zukunft auf den Hunger vorbereitet und kannst Heißhungerattacken vermeiden.