Glykolipide

Glykolipide sind Verbindungen von Fetten und Kohlenhydraten. Zu ihnen gehören u. a. die Cerebroside. Sie enthalten Glukose oder Galaktose und finden sich in der weißen Gehirnsubstanz. Ganglioside sind komplexere Glykolipide und Bestandteil des Nervensystems.

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