Paleo Ernährung | Fernstudium

Die Inhalte der Online-Weiterbildung Ernährung nach Paleo werden dir durch 5 interaktive Web Based Trainings vermittelt. Die enthaltene Prüfungen kannst du flexibel über den Online-Campus ablegen.

Du kannst jederzeit mit dem Lehrgang beginnen. Das Web Based Training (WBT) ermöglicht es dir, flexibel an jedem Ort in kleinen "Lernhäppchen" zu lernen. 

Zunächst erhältst du fundiertes Hintergrundwissen zu der Paleo Ernährung. Daraus kannst du verstehen, warum man auf die einen Lebensmittel verzichten sollte und warum andere wertvoll für den Mensch sind. Daraus kannst du erkennen, warum der gegenwärtige Mensch beispielsweise von Allergien geplagt ist.

Durch den Medienmix, der dir geboten wird, kannst du diese Inhalte visuell gut nachvollziehen und prägen sich besser ein. Es werden dir die Regeln der Paleo Ernährung über die neuesten Lernmethoden vermittelt. So wird dir einprägsam verdeutlicht, wie sich z. B. der Verzehr von Getreide und Milch auf den Mensch auswirkt und welche Konsequenzen diese Lebensmittel nach sich ziehen. Die nicht erlaubten Lebensmittel kannst du nach der Philosophie der Paleo-Diät gut verstehen und entweder selbst danach leben oder an deine Kunden authentisch weitergeben. Selbstverständlich wird dir über die Weiterbildung auch vermittelt, was auf Basis der Paleo Ernährungspyramide die erlaubten Lebensmittel dieser Diät sind und warum. Der Verzehr von Fleisch ist eine wichtige Basis der Paleo Ernährung, es sollte aber von Weidetieren stammen und nicht aus der Mastzucht. Der Mensch sollte genügend Aufmerksamkeit aufbringen, um die Herkunft von dem Fleisch, des er verspeist, zu prüfen. Obst darf nach Paleo gegessen werden, nur muss man aufpassen, dass es nicht zu viel ist, da manches Obst einen hohen Fruktose-Anteil besitzt. Wie viel und was gesund ist, wird dir in dieser Weiterbildung vermittelt. Gemüse in allen Variationen ist in der Paleo-Diät ein wichtiges Lebensmittel. Das ist die Grundlage dafür, dass die Paleo-Diät auch für Vegetarier geeignet ist. Gemüse und Obst sind hier die hauptsächlichen Lebensmittel. Dennoch erfährst du im Lehrgang, wie man auch auf dieser Basis Abwechslung in die Paleo Ernährung bringen kann. Auch ohne Getreide und zuckerhaltige Produkte führt die Diät zu einer vollwertigen Kost. 

Die Ziele der Paleo-Diät werden dir in einer weiteren Lerneinheit verdeutlicht. Du erhältst themenbezogenes Wissen z. B. über Fette und die Kohlenhydrate. Dieses Know-how ist essenziell für die Arbeit mit deinen Kunden oder, um deine persönliche Ernährungsumstellung bewusst durchzuführen. So kannst du aufbauend auf dieses Wissen kompetent entscheiden, was ein gutes bzw. ein nicht erlaubtes Lebensmittel nach der Paleo-Diät darstellt. Du weißt nach der Lerneinheit genau worauf du achten musst, um das Fleisch zu besorgen, das deinem Körper guttut bzw. wo dein Gemüse oder Obst für die Paleo-Diät herkommen sollte. Du lernst, was Low Carb ausmacht und welche Lebensmittel sich dafür eignen, die auch in die Paleo Ernährung hinein passen. Weitere wichtige Einheiten vermitteln dir präventives Wissen zu den Eigenschaften der Paleo-Diät. So erfährst du u. a., dass die Diät entzündungshemmend wirkt und Allergien verbessern kann. Die Paleo Ernährung sorgt für eine natürliche Gewichtsreduktion, was ein wichtiger Aspekt ist für Menschen, die nicht mit chemischen Mittelchen experimentieren möchten. So eignet sich die Paleo-Diät als Sporternährung. Du lernst, dass das Konzept auf der Basis von Gemüse, Fleisch und Obst deinen Energiehaushalt verbessert und sich die sportlichen Leistungen dadurch verbessern können.

Mit erfolgreichem Absolvieren der einzelnen Module erhältst du dein unbegrenzt gültiges Zertifikat "Ernährung nach Paleo", was dich als Experten für diese Ernährungsform ausweist.